Los vinos gallegos son auténticas obras maestras elaboradas por enólogos que reflejan la diversidad y el carácter único de nuestra tierra atlántica.
Explora con nosotros la extraordinaria calidad de los vinos gallegos, con un enfoque especial en nuestras propias creaciones. Desde los blancos frescos y aromáticos hasta los tintos estructurados y robustos, descubre como, en Bodegas Lodeiros, hemos fusionado la tradición con la innovación para dar vida a vinos gallegos de autor que cautivan los sentidos y celebran la autenticidad de Galicia en cada sorbo.
Características de los vinos gallegos
Galicia es una tierra con un patrimonio vinícola inigualable. Bañada por el Atlántico y bendecida por un clima fresco y húmedo, Galicia ofrece condiciones ideales para el cultivo de uvas excepcionales y de gran calidad.
Los vinos gallegos presentan dos cualidades distintivas frente a otros vinos: su frescura y equilibrio de sabores.
Su frescura alivia la sensación de calor y humedad. En boca resultan ligeros y sencillos de degustar.
Su acidez, lejos de ser un defecto, es una virtud potenciada por su aroma. Un equilibro perfecto, donde los aromas del vino se integran con la acidez.
Las variedades de uva más trabajadas y conocidas de Galicia son el albariño, mencía y godello. En Bodegas Lodeiros elaboramos nuestros diferentes vinos de autor partiendo de estas variedades de uva autóctonas.
Vino blanco gallego: frescura y estructura
Los vinos blancos gallegos son aclamados por su frescura, acidez vibrante y complejidad aromática. Variedades como el albariño, godello y treixadura dominan los viñedos gallegos, produciendo vinos que reflejan la pureza del terruño y el cuidado meticuloso en la vinificación.
Los vinos blancos gallegos ofrecen notas de cítricos, frutas blancas y hierbas frescas, con una mineralidad distintiva que los hace únicos en el mundo del vino.
Vino tinto gallego: intensidad y carácter
Aunque los blancos son emblemáticos, los vinos tintos gallegos también destacan por su equilibrio entre una acidez e intensos aromas. Variedades como la mencía prosperan en las laderas escarpadas y los suelos graníticos de Galicia, dando lugar a vinos tintos de gran intensidad, frutosidad y estructura.
Los vinos tintos gallegos exhiben notas de frutas rojas maduras, especias y notas terrosas, con una frescura que los distingue.
Denominaciones de origen
Actualmente en Galicia encontramos un total de 50 variedades de uvas autóctonas y 5 denominaciones de origen. Estas denominaciones de origen promueven la diversidad y la excelencia enológica, destacando las características únicas de cada subregión de Galicia.
Sin embargo, a pesar del reconocimiento y relevancia de las denominaciones de origen gallegas, cada vez hay más bodegas dispuestas a innovar y elaborar vinos de autor, como es el caso de Bodegas Lodeiros.
D.O Rías Baixas
La D.O Rías Baixas es la que goza de un mayor reconocimiento entre las D.O gallegas. La combinación del clima atlántico y la influencia del aire marino confiere a estos vinos con un sabor salino que no se encuentra en otras regiones.
Dentro de esta D.O, destaca la producción de vino Albariño, conocido por su sabor característico en comparación con otros vinos blancos.
En Bodegas Lodeiros, contamos con un vino bajo la D.O Rias Baixas, nuestro vino blanco Pazo do Pórtico, elaborado 100% con uva albariño.
Vinos de autor
En el panorama vitivinícola gallego, los vinos de autor ocupan un lugar cada vez más relevante, desempeñando un papel crucial en la promoción de la innovación y la diversidad.
Estos vinos capturan la esencia gallega de una manera única, ofreciendo sabores nunca antes experimentados por el paladar. El resultado son vinos expresivos y de carácter único, que reflejan el terruño y la visión creativa del enólogo. Si quieres explorar más sobre la producción de vinos de autor, visita nuestra entrada sobre ellos.
En Bodegas Lodeiros, nos dedicamos a la producción de vinos únicos y de alta calidad que reflejan el inigualable carácter de Galicia. Trabajamos continuamente en la elaboración de vinos de autor que, aunque no están amparados por una D.O, son la máxima expresión de la variedad y calidad de cada uva autóctona de nuestra tierra y el talento de nuestros enólogos.
Los vinos gallegos de Bodegas Lodeiros
Cardume
En Bodegas Lodeiros, la creatividad en la elaboración de nuevos vinos no tiene límites. Esta sensación de libertad creativa en la elaboración junto con las características de las uvas empleadas da nombre a una de nuestras creaciones, Cardume.
A partir de una meticulosa selección de diferentes uvas de variedades autóctonas gallegas, creamos este vino blanco de autor. Fresco y seco en boca, presenta una acidez equilibrada con un final amargo, fruto de su vinificación y ligera crianza en barrica de roble.
Cardume es un vino gallego muy personal, que encarna la identidad e historia de Galicia desde nuestros propios paladares. La cuidadosa selección de variedades de uva albariño y moscatel de grano medio dan como resultado un sabor único, lleno de matices inolvidables.
Tás Tolo! Tinto
Aunque, como bien menciona su etiqueta, a quién llamaron “tolo” por crear un vino fuera de D.O fue a Luis Lodeiros, los realmente locos serían aquellos que no apreciasen el sabor único de estos vinos gracias a la exploración y experimentación con variedades autóctonas.
Tás Tolo! Tinto, es un vino gallego elaborado con variedades de uva mencía y cabernet sauvignon criado en las mismas barricas que nuestro vermut, lo que potencia su sabor afrutado y lo dota de matices dulces. El resultado en boca es un paso rico en taninos y cálido, resultando muy agradable de beber.
Tás Tolo! Blanco
No satisfechos con tener un vino tinto gallego fuera de una D.O, decidimos lanzar Tás Tolo! blanco, llevando nuestra locura por la innovación constante y la representación de lo mejor de los vinos blancos gallegos a un nuevo nivel.
En la elaboración de este vino buscamos dar valor a la riqueza de las diferentes variedades de uva godello y macabeo. En cada sorbo se puede apreciar las notas afrutadas y cítricas, perfectamente equilibradas dando como resultado un vino fresco en boca.
Pazo do Pórtico
Pazo do Pórtico es nuestro vino blanco elaborado 100% con uva albariño, procedente de viñedos del valle del Salnés, bajo el amparo de la D.O Rías Baixas.
Un vino gallego monovarietal de albariño que resulta muy intenso, pero con notas florales y frutales que se ven equilibradas con su acidez característica. Su proceso de maceración y embotellado tardío lo dotan de una gran variedad de matices en boca.
La excelencia de los vinos gallegos
Los vinos gallegos son una joya enológica que merece ser explorada y disfrutada. En Bodegas Lodeiros, gracias al legado de nuestros antepasados y aprovechando la riqueza de las uvas autóctonas, exploramos nuevas rutas para crear vinos excepcionales que no dejen de sorprender a quienes los prueban.
Desde los blancos hasta los tintos, cada botella de Lodeiros cuenta una historia única, reflejando la diversidad y el carácter único de nuestra región. Al brindar con una copa de uno de nuestros vinos, brindarás por la tradición y la innovación, por el pasado y el futuro de los vinos gallegos de alta calidad.