Descripción
Tás Tolo! blanco tiene lo mejor de los vinos blancos gallegos.
Es un vino blanco elaborado con uvas de variedades autóctonas de Galicia, muy fresco y frutal con una acidez muy equilibrada.
Su inigualable sabor abruma a todos los que lo prueban. Tás Tolo! nace con el objetivo impactar a quién lo cate, dejándole la sensación de no haber probado un vino similar.
Su presentación es igual de sorprendente que nuestro vino más alocado y transmite de forma muy visual (y literal) el significado de la expresión gallega “Tás Tolo”. Es un vino que no dejará indiferente a nadie.
En Bodegas Lodeiros hemos querido darle a esta expresión nuestra propia acepción y que formes parte de nuestra locura cuando pruebes Tás Tolo! Un vino blanco que contiene, en una copa, lo mejor de los vinos blancos gallegos. ¡Qué locura!
Combinamos tradición y modernidad rompiendo las normas establecidas.
Ficha técnica
La bodega
Bodegas Lodeiros
Marca
Tás Tolo!
Origen
Galicia
Tipo de vino
Godello y macabeo
Grado alcohólico
12% Vol
Formato
Botella 75 cl
Cata
Vista
De un color amarillo pajizo, de lágrima densa.
Nariz
En nariz resulta muy frutal, con aromas de fruta blanca ligeramente ácida.
Boca
Su paso por la boca es fresco, muy afrutado y con acidez equilibrada.
Temperatura de servicio
10ºC
Sugerencia de presentación
En una copa fina de cristal, cubriendo un tercio de la misma.
Maridaje
Buena armonía con platos suaves como el marisco crudo, cocido o a la plancha, y con pescados blancos.
Elaboración
Elaboramos Tás Tolo! blanco con una selección de variedades de uvas autóctonas de Galicia.
Tras la vendimia las uvas son transportadas a la bodega donde se produce el despalillado y estrujado. Posteriormente se realiza el prensado de la uva para la obtención del mosto.
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable bajo los más estrictos controles de calidad. Una vez que la fermentación ha finalizado el vino se filtra y clarifica para su posterior embotellado.