Descripción
Nuestro licor café Mil910 está elaborado a base de los mejores orujos de bagazo gallegos y café en grano. Tiene un dulzor agradable y un intenso sabor a café. El resultado, un licor café hecho con café natural que invita a repetir a todos los que lo prueban.
Los licores gallegos no pasan de moda y están presentes en nuestra cultura y tradición. No hay nada más propio de la tradición gallega que terminar una comida sirviendo un buen vaso de licor café.
Además de utilizar la receta de nuestros antecesores, en Bodegas Lodeiros tenemos muy presente a esos dos aventureros que un día decidieron lanzarse al mundo de los licores: Manuel y José Lodeiros. Por ellos, que dedicaron sus vidas al mundo del vino, el vermut y la elaboración de los mejores licores gallegos, sacamos nuestros licores Mil910.
Ficha técnica
La bodega
Bodegas Lodeiros
Marca
Mil910
Origen
Galicia
Grado alcohólico
28% Vol
Formato
Botella 70 cl
Cata
Temperatura de servicio
7ºC – 8ºC
Sugerencia de presentación
Consumir en un vaso de chupito frío o con hielo.
Maridaje
El licor café se saborea muy bien solo, pero también acompaña muy bien a los postres dulces, como la tarta de Santiago.
Elaboración
Nuestro licor café Mil910 es el resultado de un cuidado proceso de elaboración.
El café natural en grano se macera a alta presión y baja temperatura en aguardiente de bagazo seleccionado. Con ello se consigue que los alcoholes adquieran el aroma intenso, profundo y envolvente del café, obteniendo así un licor café de color oscuro, denso y con aromas persistentes, característico de las elaboraciones tradicionales de Galicia.